Быстрые блинчики на кефире.

[sertoun]

1. Чуть больше, чем полтора стакана муки, ложка сахара, немножко соли. Смешать в миске. ТрУсы могут добавить соду. Смелые могут соду не добавлять, и так зашибись получается.

2. Полтора стакана кефира, три яйца. Смешать, можно даже несколько взбить. Неважно.

3. Влить (2) в (1), мешая миксером. Получится густо.

4. Чуть меньше полутора стаканов кипятка - влить смело прямо в тесто, продолжая взбивать. Плеснуть растительного масла, как водится.

Выпекать сразу же.

*(тут были картинки)*
Рецепт горячо люблю за то, что он получается всегда и у всех.